Nasi goreng kurabu

NAI GORENG KURABU"

Bahan: 2 sendok makan minyak goreng.
          1/2 bawang bombai cincang.
           2 lembar daun jeruk iris tipis
          100 gr daging ayam
          100 gr cumi-cumi.
          5 gr udang.
         50 gr daging rajungan.
         2 sendok makan saos ikan.
         garam sesuai selera. 
        3 buah cabai merah iris halus.
        1 batang serai (putihya iris halus).
        1 piring nasi.
        1 sedam terasi.

 


Cara masak:

1. panaskan minyak tumis bawang bombai, serai, cabai & daun jeruk hingga harum.
2. masukan daging ayam, cumi, udang, rajungan & terasi aduk "
3. beri saus ikan & garam aduk lagi hingga rata.
4.  masukan nasi , aduk terus hingga tercampur & matang lalu angkat sajikan" untuk 2 porsi"
5.