Bahan: 2 sendok makan minyak goreng.
1/2 bawang bombai cincang.
2 lembar daun jeruk iris tipis
100 gr daging ayam
100 gr cumi-cumi.
5 gr udang.
50 gr daging rajungan.
2 sendok makan saos ikan.
garam sesuai selera.
3 buah cabai merah iris halus.
1 batang serai (putihya iris halus).
1 piring nasi.
1 sedam terasi.
Cara masak:
- panaskan minyak tumis bawang bombai, serai, cabai & daun jeruk hingga harum.
- masukan daging ayam, cumi, udang, rajungan & terasi aduk "
- beri saus ikan & garam aduk lagi hingga rata.
- masukan nasi , aduk terus hingga tercampur & matang lalu angkat sajikan" untuk 2 porsi"
